记忆中的葱油饼香

在城市的喧嚣中，总有一些味道能穿越岁月的长河，勾起人们内心深处最温暖的回忆，而那弥漫着麦香与葱香的葱油饼，便是我记忆中难以忘怀的一抹亮色。

晨光熹微，街角的早点摊前已围满了人，摊主是一位朴实憨厚的大叔，他熟练地将面团擀成薄饼，均匀地涂抹上一层自制的葱油，撒上些许葱花和芝麻，然后将薄饼对折，再轻轻按压，放入平底锅中，随着滋滋的声响，葱油饼渐渐鼓起，表面泛起金黄的色泽，一股诱人的香气扑鼻而来。

我静静地站在一旁，目光紧紧地追随着葱油饼的变化，大叔手中的铲子不停地翻动着，每一个动作都充满了节奏感，那葱油饼在锅中跳跃着，仿佛是一位舞者在尽情展示着自己的魅力，不一会儿，一张香气四溢的葱油饼便做好了，大叔将它递给我，我迫不及待地咬上一口，酥脆的外皮发出清脆的声响，葱香与面香瞬间在口中散开，那滋味，简直让人陶醉。

小时候，每当清晨上学前，母亲总会为我买上一张葱油饼，我一手拿着葱油饼，一手背着书包，走在去学校的路上，阳光洒在身上，暖融融的，葱油饼的香气萦绕在鼻尖，让我感到无比幸福，那时候，葱油饼不仅仅是一种食物，更是母亲对我的关爱与呵护。

长大后，离开家乡，在城市里忙碌的生活中，我依然会偶尔想起那熟悉的葱油饼香，每当在街头巷尾看到卖葱油饼的小摊，我总会忍不住停下脚步，买上一张，重温那份久违的味道，虽然味道或许不及记忆中的那般纯正，但却依然能让我感受到一丝慰藉。

葱油饼对于我来说，已经不仅仅是一种美食，更是一种情感的寄托，它承载着我童年的欢乐时光，记录着家乡的风土人情，每一口葱油饼，都像是一把钥匙，打开了我记忆的大门，让那些美好的回忆如潮水般涌来。

在这个快节奏的时代，我们常常忽略了身边那些最平凡却又最珍贵的味道，而葱油饼，它以一种最质朴的方式，在岁月的流转中，始终散发着独特的魅力，它让我明白，无论生活如何变迁，总有一些味道，会深深地烙印在我们的心底，成为我们生命中不可或缺的一部分，那记忆中的葱油饼香，将永远伴随着我，走过人生的每一段旅程。